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La piel en el escandallo de la carne

https://cunicultura.com/2014/12/la-piel-en-el-escandallo-de-la-carne

Pero hace unos diez años, el mercado de la transformación y curtido de la piel de conejo creció mucho a causa, principalmente, de la demanda de China ...
munavi_a1935m9v9n165_reavicultura.pdf

https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m9v9n165_reavicultura.pdf

De los cursillos oficiales de Avicultura, Cuniculicultura y curtido de pieles DADOS EN LA ASOCIACIÓN DE VETERINARIOS DE MADRID POR LOS PROFESORES DON SALVADOR CASTELLÓ Y DON EMU 10 AYALA MARTÍN, POR DISPOSICIÓN DE LA DIRECCIÓN GENERAL DE GANADERÍA Dichos cursos comprendieron el desarrollo de programas de veinte lecciones, asistiendo a los mismos 80 alumnos, de los cuales 17 agrá-ciados con becas de 300 pesetas para atender a sus gastos de viaje y estancia en Madrid ... Las explicaciones de los profesores se ilustraron diariamente con proyecciones demostrativas ; en el Parque de Cunicultura de Madrid se llevaron a cabo prácticas de curtido de nieles, así como de caponaje en la Sección avícola de la Estación Pecuaria de La Moncloa
munavi_a1935m11v9n167_reavicultura.pdf

https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m11v9n167_reavicultura.pdf

Sea dicho, de paso, que el curtido de las pieles, si teóricamente puede practicarlo el criador, hoy en día resulta más económico y más seguro si se confía a un especialista bien equipado para practicarlo ...