Velmurugu Ravindran, del Institute of Food, Nutrition and Nuevas tablas FEDNA Human Health, de la Massey Tras un breve descanso la jorna- University de Nueva Zelanda, ex- perto en el metabolismo de nutrientes en avicultura y en las tritivo de alimentos para la fabrica- mal, expuso una conferencia con Velmurugu Ravindran (izquierda) y Gonzalo conferencias, desarrolladas por los En cuanto a las tendencias fu- El papel de las enzimas como aditivos en el pienso Dentro de estos aditivos del fu- rimentado grandes cambios en los turo las enzimas van a jugar un papel nido que buscar materias primas que promotores del crecimiento-, prohi- animales y hemos llegado a una la de nomenclatura en algunas mate- voluntario gradual en piensos en rias primas: por ejemplo, las hari- Europea ...