Referencia conejo Swab Ocular Swab Anal Azul 64 h negativo (-) negativo (-) negativo (-) 72 h - - - 96 h - - - 117 h positivo - - 138 h positivo - - Rojo 64 h - - - 72 h - - - 96 h - - - 117 h positivo - - 138 h positivo - - Verde 64 h - - - 72 h - - - 96 h - - - 117 h positivo - - 138 h positivo - - 2 ... Tal como se puede apreciar Siguiendo el objetivo previsto se tomaron muestras para con los resultados obtenidos este estudio de los conejos solamente las muestras de swabs infectados experimentalmente de oculares recogidas a las 117h y 138 mixomatosis de tres fuentes diferentes: Swab ocular (SO); Swab anal (SA); Swab de mixomatosis en los tres 16 cunicultura Abril 2010 P Patogenicidad : Es la capacidad de un agente con mayor bioseguridad, sin -conejo- susceptible

jas tradicionales, debido a la baja cantidad de grasa en calcularla, abarcando un abanico que oscila entre el 0,6 y 14%, dependiendo si se analiza la carcasa o la musculatura, la grasa intramuscular tre la dieta y la salud humana, teniendo en cuenta que o intermuscular ... Etapa Ante Mortem Riesgos Granjas Enfermedades infecciosas y parasitarias Transporte de los animales Deficiencias en el transporte, ya sea de camiones, jaulas, densidad, condiciones del viaje Aturdimiento Etapa zona sucia de matadero Riesgos Sangrado Incorrecto Sangrado limpieza en el material utilizado para el corte de pies, orejas y Troceado Riesgos Envasado Agosto 2009 cunicultura 31 C ARNE del matadero hacia el mercado

higiene y cumplen los criterios y objetivos establecidos Para garantizar que esto se cumple, las personas -Con este documento se comprueba y analiza la y laboral con la empresa alimentaria, por ello los realizan procedencia de los animales para tener conocimiento En concreto los veterinarios oficiales de COGAL los animales, y tener esto en cuenta a la hora de realizar las inspecciones ante mortem y post mortem ... Controles oficiales en el matadero en el tiempo, de las siguientes operaciones: empresa encargada de la misma, en cada visita aturdimiento y sangrado, el desplume o carne

Inicialmente se produce un enrarecimiento del pelo de cobertura con evidente eritema, seguido de la aparición de úlceras más o menos profundas con sangrado y formación de costras –foto 1– ... Si se arrancan las costras se producirá un abundante sangrado