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Patxi Abós: "A los grandes mataderos no les interesa que una lonja refleje la oferta y la demanda"

01-12-2014

Patxi Abós llegó a la cunicultura casi por azar. Es hijo de funcionario y ama de casa, y no ha tenido nunca en su familia a nadie que se dedique a la ganadería. Pero reconoce que siempre le han gustado los animales. Recientemente ha sido nombrado presidente de CONACUN, responsabilidad que ha recibido “con preocupación”, pero también con ganas de trabajar, para que por fin cambien las cosas. Gestiona una granja de 1.300 hembras...

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