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Esperanza Orellana

01-12-2012

L E a ntrevista de cunicultura Esperanza Orellana Subdirectora General de Productos Ganaderos del MAGRAMA de la UE desincentiva las importaciones de carne de Esperanza Orellana (Madrid, 1963) es licenciada en Veterinaria por la Universidad Complutense. Desde 2008 ostenta el cargo de Subdirectora General de Productos Ganaderos en el Ministerio de Agricultura, con competencias en producciones y mercados de todos los sectores ganaderos. tiene las competencias en bienestar animal. Con motivo del debate que hay sobre la mesa sobre la futura PAC, conversamos con ella para tratar de dilucidar el futuro que se Marisa Montes ([email protected]) Hace mucho que se habla de la reforma de la PAC, pero parece que a los cunicultores no les queda funciona en caso de que las relaciones de mercado no discurran con normalidad. A lo largo de sus sucesivas reformas, la PAC ha reforma de la PAC? evolucionado orientando sus mecanismos al La nueva PAC pretende mantener esta red de se- de mecanismos y un enfoque menos sectorizado las ayudas a la agricultura de cara a la sociedad que el mantenido hasta la fecha. Esto debe ser europea y a los interlocutores del mercado una ventaja para aquellos sectores, como el que dentro de los mecanismos de mercado abier- incluidos. Este es el caso del mecanismo general enfocados fundamentalmente a orientar la oferta a la demanda, actuando en caso de crisis coyunturales de precios, facilitando la puesta en al almacenamiento privado, restituciones a la el mercado de excedentes, corrigiendo tendencias estacionales o facilitando las actuaciones conjuntas de organizaciones de productores. En des animales, crisis de consumo u otras circuns- Diciembre 2012 cunicultura 27 L E ntrevista de cunicultura tancias de mercado. Este instrumento, prometedor en tructuras comunes de comercia- cuanto su alcance, depende no obstante de las condicio- primera vez, el sector tas y suministro a clientes, asu- mir normas comunes de infor- seguridad), condiciones que to por las medidas de de los miembros y emprender entre los distintos Estados miembro de la UE. desarrollo. Finalmente, la propuesta de los cunicultores? Se hablaba de ayudas para la de crisis, como mutualidades o seguros agra- rentabilidad de las explotaciones, ayuda a la in- organizaciones de productores. Aunque la idea recogen actualmente las propuestas le restan cunicultor es el segundo pilar de la PAC, cuyos mediante sus respectivos programas de desarrollo rural. Aunque pueden existir variaciones sectoriales, estos programas incluyen medidas que permite mejorar la competitividad de las la una de la otra, pero no se debaten conjun- hablarse de aranceles o de mecanismos de debaten en otros foros, y en particular en el seno la propuesta actual de reforma de la PAC. El arancel actual de la carne de conejo, calculado como un porcentaje del valor del producto importado, supone un 6,4% del mismo. No es alta, la realidad es que hay muy poca resultar interesantes para el sector: en particu- organizaciones de productores, anteriormente Ello se debe a las exigencias sanitarias de la UE, vinculada en exclusiva a las organizaciones de productores de frutas y hortalizas, que contem- garantizar un nivel de sanitario equivalente al de 28 cunicultura Diciembre 2012 L Ea ntrevista de cunicultura la normativa comunitaria en lo que respecta al control de enfermedades animales, tratamientos ayudas del segundo pilar, incluyendo las nuevas veterinarios y aditivos o niveles de residuos. El ayudas a asociaciones y, por primera vez, el sec- alto nivel de exigencia que impone la normativa de las importaciones. establece para el conejo frente a otros sectores? Por ejemplo, no se contemplan las ayudas a la privado. Estas diferencias supongo que se explican por la mercado, el hecho de no haber estado nunca in- cados ha dejado a este sector al margen de diver- sos mecanismos (ayudas al almacenamiento pri- vado, restituciones a la ex- conjunto de la UE. Estamos crisis sanitarias o crisis de minoritaria y muy focalizada, consumo, etc.). El modelo de donde el 90% de la misma se pagos directos, de vincula- la PAC ha tenido con tiene sentido ahora en orientada en torno a sectores responder a las necesidades de embargo, el desacoplamien- todas la sociedad europea. Es to de estas ayudas hizo que complicado que, en esas cir- los agricultores pudieran seguir recibiendo pa- gos directos aunque cambiaran de sector produc- desequilibrio del pasado no tiene sentido en una beneficiarios de pagos directos, asociados gene- Esperamos, por tanto, que los esfuerzos del sector nueva PAC va a mantener este modelo territo- rial, lo que significa que los cunicultores que ten- reforma en el que actualmente nos vemos envueltos. ? Diciembre 2012 cunicultura 29

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