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Estructura de las granjas cunícolas: rendimientos técnico-económicos y costes de producción en la cría de conejos

01-02-2013

En el ITAVI se han llevado a cabo dos procesos de seguimiento de los resultados de explotaciones cunícolas, con la ayuda financiera de France AgriMer y del CAS DAR. Por una parte, los resultados de gestión técnico-económica (GTE) se han centralizado en el cuadro de los programas RENACEB–RENALAP que permiten, desde 1983, establecer referencias nacionales a partir de una muestra que se beneficia de una amplia representatividad y de medir la evolución de los rendimientos hasta el margen sobre el coste alimenticio. En el 2011 se hizo el seguimiento de 19 organizaciones de productores, 893 granjas de conejos y más de 532.000 conejas, o sea, el 80% de las hembras en producción en Francia...

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