INCO, en el centro de la cunicultura turolense
01-04-2012
R eportaje . INCO, en el centro de la cunicultura turolense
R EPORTAJE
INCO, en el centro de la
cunicultura turolense
F. X. Mora
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convertido en alrededor de 33 em-
presas vinculadas al sector en los
cuadrado dentro de los muchos ser-
vicios que el Grupo Arcoiris ofrece precisa y trabaja -en cunicultura
cialmente dentro de una granja con
pecialmente de la comarca del cunicultura, matadero, comerciali-
natural y los requerimientos de sa-
El Grupo Arcoiris es un grupo
cooperativista que trabaja intensa-
numerosos cambios y agresiones.
Evidentemente siempre hay una es-
tos esfuerzos y hacer un proyecto
viable y de futuro. En este caso, y
lidad posible en todos los alimen-
socios y siempre con una clara vin-
ubicados.
Como todo inicio, la andadura
zo personal de muchos de sus so-
Paqui Carrasco es la responsable de calidad del semen de los machos.
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ron en el actual centro ubicado en
Beceite, inagurado el julio del 2005,
con una capacidad de 450 machos
Ya desde el principio el centro
dad que en ese momento se contem-
plaban para poder garantizar una
calidad sanitaria imprescindible
para un producto de tan elevado
tagio de muchas enfermedades.
El centro cuenta evidentemen-
te con una valla perimetral que ro-
dea completamente el recinto y lo
Vista de la sala de machos del centro actual.
un control del aire que entra en el
centro propiamente para eliminar las
bacterias y virus que pueda trans-
que los machos pueden estar con laslas que decidieron hacer el centro
de una correcta barrera sanitaria. reproductoras o en una sala aneja
sin que pueda corresponder a un pe-
ma, el centro tiene su vestuario y ligro en potencia.
duchas donde los operarios del cen- pueda afectar a la calidad sanitaria.
tro tienen que cambiarse la ropa y pues si un macho enferma de una Todos los machos son revisa-
dolencia, pongamos por ejemplo de
entrar microorganismos del exte-
rior. Esta es una de las barreras muy a menudo no es tal- los anima-
hembras reproductoras, pues los les son marcados y se dejan en re-
tario que, a menudo, vemos que fal- pooles que se hacen son siempre
ta por completo en muchos centros. multianimales y pueden afectar has- rinaria del centro -Cristina Fabre- los
Es habitual que cuando se tiene un ta 500 hembras con gran facilidad. supervise y proceda a lo que corres-
Este riesgo es una de las razones por
gico a centros laboratoriales donde
hacen el seguimiento y control.
visado individualmente y si pasa el
El control riguroso de los ma-
trolar uno a uno los machos. Vien-
do la cantidad de anotaciones es evi-
dente que si un macho quiere vivir
del cuento una temporada lo tiene
Un ejemplar de macho HYPLUS del centro. Como se puede apreciar, todas las jaulas
lo detectan y marcan debidamente.
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que en un centro con 450 machos
que hoy me ha dado una mirada que
no me ha gustado o que el semen
realmente.
Desde casi el principio deci-
las conocidas y contrastadas IRTA y
HYPLUS. En la primera se trabaja
mente porque no existen granjas en
la zona de influencia que trabajen Los eyaculados son revisados individualmente.
con maternidades HYPLUS. Parale-
lamente existe una granja de selec-
zona -Granja Moliner- que abastece
Para asegurar la viabilidad del
esto no ha sido posible se procede semen y sobre todo su capacidad
machos maternales IRTA. a vacunar de mixomatosis y de en- fecundante, hacen frecuentes trata-
lazareto.
del lazareto, que es bastante infre- tos para el control de procesos res-
cuente, donde se colocan los machos
se realizan vacunaciones cada 6 me- piratorios, prefiriendo el control
tro. Estos machos llegan siempre ses de todos los machos de mixo- individual de cada macho al trata-
desde Granja Moliner cuando son de miento colectivo, si es que se apre-
origen IRTA o directamente desde cia alguna incidencia.
dos enfermedades, con una concien- Un detalle que permite visua-
cia que se aprecia muy definida por
cuando son HYPLUS, donde perma-
necen durante la cuarentena obliga- los operarios del centro de que es-
toria antes de entrar y empezar el
testaje si corresponde -nos riesgo conllevan y que por tanto el han desplazado hasta una finca ubi-
remarcan con contundencia que control tiene que ser total. Estas
pueblo, por tanto hay una gran dis-
dientes desparasitaciones que se
hacen preventivamente entre 3 y 4
su interior lo mejor de cada granja
animales vienen vacunados de la
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De izquierda a derecha, monodosis preparadas para ser enviadas
a una granja. Al lado, todas las salas se encuentran identificadas
para no cometer errores y conectadas de forma independiente
entre ellas.
de semen.
que visita- no se acerca ni por asomo a menos de 2
evitar riesgos.
Es evidente que prefieren la incomodidad de
realizar un viaje con el coche para tirar un macho
ninguna duda es fruto de un planteamiento de al-
guien que estudia todas las posibilidades e inten-
ta tener en su mano las cartas ganadoras y no te-
ner que marcar faroles.
extendido hacia el resto de la provincia de Teruel,
Zaragoza y Valencia, llegando a suministrar a luga-
bilidad que se percibe, ha permitido pasar de las
82.000 dosis del 2005 a las 370.000 dosis del 2011,
suministrando a 73 granjas, teniendo que realizar
exigencias del testaje y mejorando la calidad
seminal.
Sin embargo, y debido a la cantidad de nue-
Este nuevo centro tiene previsto que tenga las
es el sistema CASA, muy utilizado en otras espe-
en cunicultura. ?
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