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Agua potable: legislación y tratamiento

01-10-2012

B IOSEGURIDAD ioseguridad B Agua potable: TASHIA, S.L. 3. Incremento del TDS -total de sales disuel- La demanda de agua va en aumento progresivo 4. Incremento de sustancias derivadas de pes- debido al incremento poblacional que deriva en un in- biodegradables y, sin embargo, siguen es- tando presentes en alguno de sus compo- nentes. 5. gos urbanos, el ocio -campos de golf-, etc. sados, fruto principalmente de la actividad industrial. que obliga a la DMA -Directiva Marco del Agua- a le- gislar para proteger estos recursos y a estados afecta- cias peligrosas que pueden afectar a la calidad del agua, para racionalizar los consumos, aplicar nuevas tecno- Por otro lado el acondicionar y tratar los verti- Con todo esto lo que estoy afirmando es que los y tiene un incremento de costes que puede llegar a condicionar la viabilidad de la actividad empresarial. Evidentemente el aumento de costes no debe justifi- 1. car los vertidos. de las aguas brutas (1), incluso a nivel de ca- 2. Incremento de nitratos y fosfatos, junto a re- triales, por este orden. -bacterias, virus, protozoos- es complejo, lento y cos- Octubre 2012 cunicultura 33 B IOSEGURIDAD agua potable, tanto para seres humanos como para los animales, a los siguientes productos: sodio) del agua, el aspecto de los animales, etc. Es muy importante que las muestras de agua para Monopersulfato de potasio analizar se recojan de forma adecuada en tiempo, forma Por si esto no fuera suficiente, reproducimos del desinfectante, en el lugar adecuado, evitando contami- clostridium, por oxigenar la muestra y reducirse o incluso eliminarse en su camino hacia el mismo -llenar siempre las muestras hasta el borde dejando rebosar antes de tapar el bote-. agua potable que contengan plata en cualquiera de sus de cloro con cualquier otra sustancia diferente a las larse con los diferentes niveles a tener en cuenta se expresan en la tabla 1. Para colmo de desgracias, en las explotaciones del agua de consumo humano- de que la red de distri- ductos zoosanitarios solubles; y que, en general, el agua bruta inicialmente es de peor calidad que las captadas para consumo humano. Esto implica una dificultad en los residuos que se generan en las conducciones blema de dosis. adecuado? rrecta si no se acondiciona el medio donde se aplican. En primer lugar, los tratamientos no son genera- les y dependen del agua de partida y del tipo de explo- 34 cunicultura Octubre 2012 B IOSEGURIDAD B IOSEGURIDAD del agua hasta el bebedero. Contrariamente a lo que en general se cree, con el un agua bruta superficial una turbidez mediana y un pH coagulantes y reduciendo la turbidez a 1 NTU -valor - alrededor del 90% de bacterias indicadoras - alrededor del 60-70% de recuento total de bacterias - alrededor del 90-95% de todos los virus - alrededor del 90-95% de quistes de protozoos ducimos el pH del agua a valores entre 6,5 y 7,5, la efecti- vidad de hipoclori- mayor, pero si uti- cloro esto no es ne- cesario para la des- De todas for- mas, aunque consi- gamos disminuir en un 99% la carga de pretratamientos, la alguna deficiencia en el pretratamiento. En definitiva, cualquier proceso para transformar bruta de entrada, de los caudales, de la capacidad de destinada. Tamizado primario y balsa de almacenamien- to. Se eliminan gruesos, empieza la desinfec- luz solar, aunque hay que evitar el crecimien- Octubre 2012 cunicultura 35 Octubre 2012 cunicultura 35 B IOSEGURIDAD mayor rapidez. Este proceso se llama cipal materia activa desinfectante) suave del agua tratada o el empleo de ciertos productos llamados floculantes. diatomeas, zeolitos, etc.-. La finalidad es con- Una vez clarificada el agua, se puede pasar a seguir un agua por debajo de 1 NTU prepara- dual. Los filtros son variados en forma -abier- mico sea eficaz. tos y cerrados-, en carga -monocapa o Cada producto tiene sus ventajas e inconvenien- no hay espacio para el desarrollo de este apartado, aun- Conclusiones Los equipos tampoco. nadas no garantizan una buena calidad y su coste es elevado. No hay productos ni soluciones generales. Se necesitan estudios previos y soluciones particulares. Es necesario un buen mantenimiento y con- trol de las instalaciones. Y, sobre todo, ponerse en manos de profesio- nales para intentar resolver de forma defini- del agua. 36 cunicultura Octubre 2012 36 cunicultura Octubre 2012

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