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Jornada Técnica Cunicultura Mesenor

01-04-2012

E ventos E ventos vacunal a la realidad de cada granja. con la asistencia de una veintena de veterinarios de campo, en la que se una variedad de factores que hacen acerca de la RHDV que en estos lizados en cunicultura por INTERCUN por el grupo de F. Parra, que hasta ahora estaban plenamente dedicados aire libre o cerradas, de tipo la nueva variante produce numero- a la mixomatosis y que en estos sos falsos negativos y que los kits momentos han empezado estudios preliminares alrededor de la nueva ca, intermedias y otras que la misma fiabilidad que frente a la variante de la RHDV, debido a su sin control. sica. Esto se debe a que tiene unos sando los diferentes trabajos reali- a animales de diferentes edades res- zados hasta ahora, las diferentes conclusiones a las que han ido lle- postparto. a gazapos lactantes que anterior- gando los sucesivos estudios reali- zados sobre la mixomatosis y las En los estudios preliminares se causas de su impacto en la cunicul- muy dispares. variante que en los trabajos presen- Todos estos factores sin tener en tados por franceses e italianos, cla- ma clara y es que de momento en procedimiento, pautas, sistema de del grupo de RHDV que denomina- aislados coinciden con los virus pro- cedentes de vacunas, y que por con- siguiente nunca ha habido brotes en encontrado indicios importantes de el que los responsables sean los que hay mucho trabajo que recorrer virus vacunales. en este virus. Por tanto, y sin descartar poste- Numerosas discusiones se cen- riores estudios, se ha procedido a en la toma de decisiones por parte detraron en el poder infectante del estudiar la respuesta inmunitaria de veterinarios y cunicultores, como sonvirus y las posibilidades de realizar los animales siguiendo diferentes pautas o procedimientos para mejo- nueva variante no presenta el mismo rar esta o para detectar las posibles efecto protector por parte de las causas de fallos vacunales que po- vacunas actuales que con la cepa el nivel inmunitario general de la Abril 2012 cunicultura 39 E ventos forma generalizada que las pautas infeccioso. hizo un resumen de las actividades y control de la enfermedad, siendo realizadas por INTERCUN durante el que sin duda produce un aumento de conejo, comunicando que el consu- los costes sanitarios en un momento en que precisamente la tendencia es mente sin cambios respecto a 2010. momento, pero sin que se pueda intentar reducir los costes. abusar. En principio la apuesta sigue Al ser un problema muy novedo- so, en el que las primeras descrip- ciones proceden de Francia hace conejo de todos los trabajos presen- tados y realizados hasta el momento tienen un efecto a medio y largo ? plazo muy productivos. nueva variante de RHDV y sobre el control de insectos diferentes ritmos reproductivos en cunicultura y la bioseguridad con el control a cargo de Josep Gifra y F. Xavier Mora, ambos de Asvet veterinaris- y La jornada fue inagurada por Joan con un producto de gran calidad y una actividad que contamina muy poco el medio ambiente, con un sector muy diversificado y explotaciones ganaderas muy modernizadas, pero que necesita potenciar su consumo, Vilaro, hizo un resumen de las actuaciones de INTERCUN durante 2011 y las El acto tuvo una notable asistencia con unos 50 cunicultores, que en cuenta que cada caso debe ser analizado de forma personalizada. ? 40 cunicultura Abril 2012 E ventos Cogal celebra una jornada de cunicultura en el marco de GandAgro las dudas referentes sobre todo tores debido a su gran relevancia Cunicultura coincidiendo con el II al seguro dirigido a la recogida de animales muertos de nuestras Agricultura GandAgro 2012. Este explotaciones. Fue muy intere- riesgo y desarrollo de estrategias calcular tanto el importe como gestivas en granjas de conejos de las bonificaciones y penalizacio- Galicia cultura, constituyendo la plataforma nes que podemos tener y que dan de negocios y el escaparate de pro- como resultado el coste final de puestas y novedades que el sector primario necesitaba y demandaba. La cho estudio han colaborado Cogal, das las acciones desarrolladas du- nica de Madrid. plena actualidad en la cunicultura: to del consumo y conocimiento Al finalizar la jornada se pu- de la carne de conejo. dieron degustar unos deliciosos temas de seguros agrarios de pinchos a base de carne de conejo regados con vino gallego. ? Abril 2012 cunicultura 41 E ventos Segovia, 30 de noviembre de 2011 Veterinario Mesenor [email protected] La Cooperativa Mesenor, con sede humedad relativa en sus rangos gaciones Agrarias -IVIA, expuso una en Carbonero El Mayor, Segovia, ce- unos cincuenta cunicultores. La jorna- compromiso con la cunicultura. 2007 -aunque el censo de hembras se cargo de Mario Malo, veterinario dad de las explotaciones, lo que sobre los procesos respiratorios. ticos. Tras explicar el modo de ac- de estos procesos, en los que prin- al matadero. cipalmente se ven implicados Para ello, se tomaron los datos Bordetella bronchyseptica, Pasteu- rella multocida y, en menor medida, taciones (30.285 jaulas), pertenecien- Mycoplasma spp . base a la experiencia con varios productos de Norel. piratorio del conejo y tras describir de estos productos como alternativa cuales 0,73 (42 %) corresponden a costes fijos, y 1,017 (58 %) a costes la influencia de los factores exter- la incidencia de procesos digestivos variables. nos que influyen en su patogenia, y Entre todos los costes, destaca el la gran importancia de la calidad nico y sanitario en las explotaciones. /kg -lo que supone el 78% de los cia de corrientes de aire y gases costes variables, y el 45% de los nocivos en exceso, temperatura y del Instituto Valenciano de Investi- costes totales. 42 cunicultura Abril 2012 E ventos de debate, moderada por Jaime Sanz -Cooperativa Mesenor- y en los asistentes. Se hizo una valora- mercados, resaltando que el pre- cio medio de lonja ha sido ligera- mente mayor que en 2010, aunque los ganaderos manifestaron su pre- beneficio, dado el incremento del Las cifras citadas no dejan de ser Para finalizar, enlazando con la precio del pienso registrado du- Algunos asistentes se quejaron importancia que supone conocerlo a publicidad y marketing llevadas a de la rapidez con la que se produce la la hora de tomar decisiones que in- cabo por la Interprofesional en el en ese momento era bajar a 1,70 /kg el consumo de carne de conejo. Des- cer este dato, cuando el cunicultor partir de la segunda semana de di- demanda percibir un precio justo por para profesionales de la salud, en su producto. Pues no dejan de ser escasos los datos aportados (42 ex- Otro de los temas tratados fue existentes). el mercado de las pieles y su expor- algunos conceptos para la mejora de sumidor: planes educacionales en la rentabilidad en las explotaciones, tener los precios de lonja en nive- como la forma en que influye el prensa, publirreportajes en revistas les aceptables. aumento del precio del pienso, las Antes de dar paso a la comida, variaciones en la tasa de fertilidad, la Rafael de Frutos, presidente de deciendo la asistencia a los presen- como los incrementos en el peso de cos de cocina, sin olvidar por su- sacrificio de los conejos. laboratorios participantes. ? Abril 2012 cunicultura 43

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