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Necesidades de proteína en cunicultura: hembras lactantes

01-04-2011

A A Necesidades de cunicultura: hembras lactantes Mario Malo Central de Servicios Ganaderos del Ebro [email protected] Generalidades Los animales en general necesitan ingerir Los alimentos con fibra son importantes nutrientes para mantener las funciones vitales. Se pue- den hacer muchas clasificaciones de los nutrientes, pero siguiente: res demostraron que el consumo voluntario no solo se En general es lo mismo, puesto que los piensos con vitaminas y otros aditivos casos puede utilizarse esta circunstancia para modifi- cial. tan un poco de cada cosa, pero suelen aportar uno de estos nutrientes de forma principal. animal requiere una cantidad importante de componen- tes vegetales que sean digestibles gracias a la fermen- dad apreciable de componentes vegetales que sean to- rias presentes de forma normal y saprofita en el ciego, que no pueden ser sintetizados y que debemos aportar Abril 2011 cunicultura 15 A Lisina total 0,84 supuesto que al analizar las heces de la misma forma Lisina digestible 0,66 Azufrados total 0,65 ha podido ser aprovechado. Por esto hablamos de pro- Azufrados digestibles 0,5 Treonina total 0,7 tudio de la digestibilidad, puesto que obliga a tener Treonina digestible 0,5 Necesidades totales y digestibles (digestibilidad fecal apa- so) en un pienso de 10,5 MJ. Taboada et al (1994,1996) De Blas et al (1998) importancia en el contenido de los cecotrofos respec- isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, mental que el animal reciba las cantidades adecuadas que dificultan su aprovechamiento incluso tras una fer- digestibilidad, aunque nunca al nivel de los concentra- Entre dos piensos con el dos proteicos. rias primas que pueden disminuir la digestibilidad de la resto de ingredientes. En ocasiones se ha intentado apro- vechar este efecto para disminuir la incidencia de proce- la parte distal del ileon ha permitido el estudio de la En realidad en lugar de hablar de necesidades de digestibilidad ileal real frente a la aparente lo que nos tas diferencias entre los diferentes trabajos. res que no vienen en la etiqueta). esenciales pueden causar una deficiencia y un menor aprovechamiento del resto Normalmente el porcentaje de ni- no publicado) 16 cunicultura Abril 2011 A lactantes Ciclo productivo Cuando decimos que es normal que las conejas El ciclo productivo de la coneja viene dado por el anera importante el estudio de las necesidades de la muy posible que no pueda seguir el ritmo y quede negativa. Este es el motivo de que cuando hay un problema importante que afecta a todos los animales o no de gazapos. (por ejemplo una falta lo suficientemente importan- te de agua) muchos no pueden seguir el ritmo y la postparto. Esto trae como consecuencia que indirecta- rente aceptable. apreciar el estado corporal hemos de tener en cuenta debemos permitir que los animales bajen demasiado de Con este ritmo reproductivo vemos que coincide la falta de ingesta voluntaria del periparto con el incre- transversas de la columna, la coneja no debe perder el las palpaciones de campo, en estos casos se puede uti- usados a nivel de campo. de lo que necesita para mantener lo que queda de todos los ganaderos que siguen este ritmo aseguran La capacidad de la coneja de recuperar peso en el animal es capaz de perder menos peso y recuperarse pio del crecimiento tiene un papel predominante el puesto que las conejas actuales (seleccionadas indirec- mal sigue teniendo unas necesidades apre- ciables que no permiten relajarse. Las necesidades de la hembra y el gazapo son muy distintas, como vere- Cuando el gazapo comienza a salir que a la hora de formular un pienso para hoy por hoy no se ha conseguido a nivel Efecto de la cantidad de treonina digestible en el alimento consumido, en el rendimiento y en la eficiencia alimenticia (sobre una base 100 correspondien- el gazapo y otro del que solo coma la co- te a 3,44 gramos de treonina digestible/kg) (De Blas et al 1996) neja, por lo que algo de pienso de mater- Abril 2011 cunicultura 17 A Por otra parte, en las granjas actuales, la preocu- Necesidades de mantenimiento . Aunque las que es habitual un manejo alimenticio que prime la sa- lud digestiva del gazapo frente a las elevadas necesida- to son menores relativamente que las de tual que el cunicultor cambie el pienso de maternidad ciones vitales. Estas necesidades se estiman alrededor de una semana antes del destete. Como he- elevado a 0,75) . La le- ta. Podemos ver que es una eficiencia muy alta. Es importante tener estas consideraciones en cuen- . Habitualmente en las granjas comerciales el inicio de la ges- menticios en las hembras, en un momento en que de- Con estos datos, podemos calcular megajulio es de 12,5 g de P.D./MJ de E.D. Si consideramos una digestibilidad me- en un pienso de 10 MJ y de 19,6 % de miento durante el periodo de cebo. (De Blas et al 1981; Fraga et al 1983) Recomendaciones para hembras lactantes ciego es fuente de problemas, sobre todo en los gaza- cientemente fiables para la gran variabilidad de materias primas obligan a trabajar con estimaciones. Esto no es hembras. nuevo, tradicionalmente se ha tenido que trabajar de esta tico podemos trabajar con ratios de P.D./MJ entre 11 y 12,5. Teniendo en cuenta que un pienso de reproducto- llevados a cabo sobre todo por los equipos de Carlos de pechar de un pienso de maternidad que tenga menos a tiempo real nos facilitan mucho la tarea y vamos ga- tiene que cubrir las siguientes necesidades: ? 18 cunicultura Abril 2011

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