Los sindicatos arremeten contra las grandes superficies en el encuentro anual de la Federación de Cunicultores Catalanes
01-12-2010
E ventos
E ventos
Las segundas jornadas de la Aso- tores trabajen en equipo para mejo-
rar el producto entregado a los ma-
(ASPOC), que se celebraron el pasa-
do 12 de noviembre en el Centro de
nir las causas de futuras eliminacio- fue perfectamente entendible para
nes de animales, que no beneficia a
ron todo un acontecimiento. Estuvo nadie, ni a mataderos ni cunicultores.
presente todo el sector de produc-
tancia del manejo y sanidad en los
resultados productivos finales de
cos y mataderos. El presidente del
Ayuntamiento de Ilhavo, Ribau teiro -veterinario de Coren S.A.- se
Esteves, ya en su discurso de apertu-
coccidiosis en conejos y su impor-
tancia como fuente de problemas pa-
forma clara la importancia del control
provocan cuando se encuentran pre-
necesidad de unidad del sector como
medio de lucha para salir airosos de la beneficios sanitarios que se tienen
cuando no existen, por la consiguien-
sector primario.
Las jornadas estaban divididas
GMD -ganancia media diaria-.
final. Durante el encuentro, se trata- mesa redonda, que estaba conforma-
da por Carlos Alexandre -presidente
ca, el asociacionismo en cunicultura des en manejo y sanidad
o la cocciodisis.
por la publicidad Natalio y Paulo
Martins. Cada uno de ellos expuso su
el cooperativismo. La ponencia la
minuir los costes, aumentar la pro-
de llevar un registro detallado de los
fuerza del trabajo en equipo para
poder evaluar el estado productivo afrontar retos que son francamente que dio lugar a una mesa redonda
muy intensa y con una gran partici-
litario, pero que al asociarse pueden
resultados en la mano, siempre se afrontarse. "Los cunicultores juntos gran vitalidad que tiene el sector en
estos momentos.
dinero para mejorar nuestra explota- seguir adelante y vencer la crisis
Paulo Carneiro, veterinario de de Nanta S.A- el encargado de expo- con una inmensa variedad de platos
y presentaciones, dando muestra
cultura en cuanto al manejo y sani-
dad, desgranando detalladamente producto: en croquetas, con casta-
cada uno de los temas tratados: ins-
talaciones, ventajas e inconvenien- dora, etc.
la necesidad de que los mataderos, tes de los diferentes ritmos repro-
ductivos, las imprescindibles medi-
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E ventos
La X Xornada de CUNIGALICIA presenta las
nervios
Toni Roca
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organizada por la cooperativa gallega de cunicultores CUNIGALICIA, con
el eslogan
En los conejos, el sabor de los alimentos
tiene su importancia en cuanto al consumo y juntos-.
aprovechamiento. Ingredientes enranciados o
amargos en el granulado, provocan su rechazo las tres ponencias que se realizaron se trataron aspectos de futuro del
entre los lagomorfos que, o no comen, o tiran el
pienso.
Un alimento que contenga melaza en la
fomentar el consumo de carne con el capital recogido mediante la
comportamiento alimenticio dada la dulzura del
mediante el uso de aceites esenciales y autovacunas.
ingrediente. Pero no todos los piensos se
incluyeran productos naturales baratos y sin
En menos de 150 milisegundos, las
llegan al cortex cerebral. Ello es debido a la
mientras que la presencia de vientos suaves y brisas, muy adecuadas para
sobre el tercio posterior de la lengua y encima
del paladar.
El nervio trigenimo transmite las
informaciones sobre la textura y la temperatura
proveniente de la misma zona. ventaja. Como mayoritariamente podemos certificar, el voltaje que tene-
El nervio glosso-faringeo dirige las
tercio posterior de la lengua.
Al final, las informaciones que llegan habiendo picos de voltaje que a menudo nos estropean las neveras u otros
de la garganta y del epiglotis son transmitidas
las sensaciones olfativas antes de ser
que estas suelen resolver el 30% del importe total, aunque en determinadas
transmitido al cortex cerebral. zonas y comunidades puede llegar a alcanzar el 70%, sobre todo mediante
papel de los aromatizantes.
Fe de erratas
En el turno de preguntas tuvo una gran incidencia las cuestiones sobre
Rodrigo Freijanes
[email protected]
debe decir
Rodrigo Freijanes 2
[email protected]
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E ventos
En el apartado de las autovacunas
sas intervenciones. Hubo sugeren-
cias para aumentar las acciones en
todos queremos ver que en nuestra zar en todo momento un seguimien-
guez, de Cooperativa Villamalea, ex- rando ver sus frutos directamente, des y poder ofrecer autovacunas con
puso el informe de actividades reali- una mayor eficacia, sobre todo en
zadas por INTERCUN durante el 2010
y las que estaban pro- estudios que se le han establecidas, frente a las cuales
gramadas para el resto presentado queda de los tratamientos medicamentosos
manifiesto que es de no tienen generalmente una buena
detalladamente las
En cuanto a los aceites esencia-
jetivos a realizar muy en lugares donde el
ocasiones, que ha desencadenado una
tando muchos datos blecido de forma im- falta de confianza en el producto, ya
portante y que la po- que no siempre se han utilizado con
las indicaciones adecuadas y, a me-
do INTERCUN gracias al dinero re-
a comprar que no en donde hay que nudo, se han utilizado frente a anti-
hacer casi una labor de siembra y con
carne de conejo. es la misma.
destinada a atletas y deportistas en actualmente en este campo es la
de Gervasio Deferr, medallista en
tes esenciales para potenciar su acti-
Sydney, y la de Mario Sandoval, co- te no se contempla el consumo de
carne de conejo.
Finalmente, Xavier Mora, veteri- sobre todo como inmunoestimulante,
lo que permite un mayor estado
una ponencia acerca del uso de acei-sanitario de los animales, con espe-
tes esenciales y autovacunas en la
cunicultura industrial. En su exposi- que comportan un aumento de de-
fensas corporales mediante las cua-
nuir los tratamientos medicamen-
tosos rutinarios en la medida de lo
posible e intentar sustituirlos por un externas.
para el fomento del consumo. aumento de las defensas de los ani- Como en los anteriores, el turno
males, con el uso de inmunoesti- de preguntas fue muy participativo,
mulantes como pueden ser los acei-
mediante los archiconocidos Joa- tes esenciales o el uso de autovacunas autovacunas y sus posibilidades de
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Los sindicatos arremeten contra las grandes superficies en el encuentro
El encuentro que anualmente or-
tendencia de los precios de origen
Catalanes (FACC), y que tuvo lugar el (que han sufrido subidas y bajadas) y
pasado noviembre en Roses (Gerona), la de los precios de destino (que se quiso desmontar la idea de que los
fabricantes de pienso "hacen cosas
bles), lo que sugiere que existe un
problema en la cadena de valor. Sobre
las denuncias interpuestas contra veces "se equivoca
centraron su discurso en las denun- primero debe cerciorarse de que el
cias recientemente tramitadas ante
Pagesos dijo que esperan que
sirvan para que el Gobierno
reaccione.
Por su parte, el represen-
tante de JARC, Toni Caules,
denuncia presentada ante la
Agencia Catalana del Consu-
mo, ellos comprobaron que
con la fertilidad ya que, con piensos
"ya no quedaba aquella carne
de conejo
de la mortalidad con la edad del deste-
un producto que no se vende".
importa
cuando no son tan buenas, ofrecien-
las instituciones catalanas que regu- do en este caso mejores resultados
lan la competencia, con motivo de ponencia del profesor la Universidad
los bajos precios establecidos para
el conejo tanto en Carrefour como en comparando diversos tipos de pien-
LIDL durante dos semanas del mes
de octubre. El representante de la mortalidad.
diferencia entre los resultados a los
agricultura, argumentando que el que tiene en ese momento, basados
rante la primera semana, en que
dad, y que en este contexto el gran idea de "la salud de la granja". En este
perjudicado "es el productor". Para la del destete) y casos en los que
problemas actuales es la distribu-
Caprabo, Eroski y Mercadona poseen
el 21% de la cuota total de mercado, a sobrevalorar la importancia de la compensan y el balance no es cero,
abuso dominante animales no lleguen a pasar hambre
Carlos de Vicente, y les permite sacar ni coman demasiado". nos gazapos por camada) o sobre-
gente al supermercado, para que en- gunas causas que pueden ser fuente
tren y paseen, "y si el sector se acaba de problemas en el pienso: la conta-
hundiendo es lo de menos rregir estas situaciones.
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