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De electricista a cunicultor

01-08-2010

R eportaje . De electricista a cunicultor R EPORTAJE De ELECTRICISTA a CUNICULTOR F. X. Mora [email protected] Muchas son las granjas en las Y uno se pregunta siempre: importante lo dieron hace unos diez que destaca el valor humano y profesional de sus propietarios. Este pregunta ha llegado a extremos 500 conejas en plena efervescencia su ciudad. Esta granja ya fue el situada a unos 30 km de Valencia, trabajando en ella, hasta que el fuimos recibidos por el matrimonio, sector. que mostraron su proyecto con todo lujo de detalles. Un proyecto en el que se aprecia por todos lados que 25 conejas reproductoras y poco a las ganas de perfeccionar debieron ser muy intensas y que seguramente manitas, con unas ideas muy animales en su Betera natal. El salto interesantes en cuanto a instalaciones y bioseguridad. Seguramente ayuda el hecho y por ello es perfectamente conocedor de la necesidad de realizar las cosas con vista de futuro. Agosto 2010 cunicultura 37 R eportaje . De electricista a cunicultor su estructura. trabajar con un total de cuatro naves naves y de los equipamientos que trabajar cada grupo de nave por separado de la otra y con una empezaron a hacer la nueva granja, capacidad total de alrededor de 2.000 por un sistema de fosa profunda de con una capacidad de mil reproduc- reproductoras y su cebo. Como todo 1,8 metros de profundidad con proyecto tiene sus fases y no siempre amplias aberturas a los extremos Arzobispo, situada a poca distancia. se puede realizar todo a la vez, para poder entrar tractores que decidieron realizar la mitad de cada cuando decidan continuar la obra dentes puertas para que no entre solamente han de alargar las naves, nada ni nadie. estando ya todos los equipamientos Las jaulas son todas poliva- comunes instalados. Las jaulas son todas polivalentes, con una Las dos naves gemelas tienen una anchura de 13 metros y una longitud de unos 52 metros, que dan de COPELE, dotadas con un comedero central para cada cuatro 13 de ancho. El techo y las paredes Los conejos con capa de color tienen un mercado muy atractivo en la zona de Valencia. tener un buen aislamiento del En este nuevo proyecto, como una cumbrera que se puede abrir o para cada comedero la realiza un cerrar en caso necesario. Las dos tubo hasta la misma base del el sistema todo-dentro todo-fuera un pasillo pavimentado y cubierto muy eficazmente el pienso que se suministra. Siempre es importante sanitaria de trabajo. Por tanto, se Asimismo, debajo de los almacenes hay un corredor que comunica las alimentaria si fuera necesario, y este 38 cunicultura Agosto 2010 R eportaje . De electricista a cunicultor consistencia, pues no se rompe cuatro jaulas, el pienso que cae y el que queda en el tubo apenas llega combina con insecticidas de contacto para luchar contra las los animales, y si es necesario, siempre se puede apretar dos veces generalmente son sustancias pegajosas. La ventaja de este pienso. sistema es que la limpieza es muy Como medida preventiva para evitar el tan consabido mal de patas muy sucio, simplemente se saca y o pododermatitis ulcerativa, se ha optado por equipar todas las jaulas la presencia de pelos y suciedad que con un reposapatas fijo y no ir usualmente encontramos en los encuentren animales de cebo o de inicial es superior, pero es mucho modo de recogeorines por debajo de a los animales. Uno de los detalles que llaman y otros insectos. Para conseguirlo baldosado. en la fosa profunda con la que es la presencia de una cinta ancha trabajan, se presta una muy especial jaulas a modo de recogeorines. Es constantemente que no pierdan que remarcar que no se encuentran Agosto 2010 cunicultura 39 R eportaje . De electricista a cunicultor en el interior de las Cuando llega este naves, donde la presencia debajo de la nave, por lo que el primera hora los minar el agua. eyaculados de los Una de las carac- aire nocivo no sube a la altura de machos, para que sea los animales posible, y se procede a Esta se realiza por debajo inseminar utilizando de la nave, a nivel de las frascos multidosis de fosas, por lo que el aire 100, consiguiendo unas nocivo no sube a la altura 550 reproductoras por de los animales, sino que directamente es captado Como medida y expulsado, igual que el complementaria a la aire que se renueva de la un flushing entrada de aire fresco y que abarca el periodo sano se realiza por las que comprende desde el ventanas o cumbrera, que tiene la ambivalencia de poder ser entrada y salida un horario que se inicia de aire si es necesario, y se expulsa por debajo, dura hasta las 10 de la siguiendo las nuevas identificadas, situadas en el corredor ubicado debajo de los almacenes. de 18 horas diarias de imponiendo en Francia de luz para poder asegurar extraer el aire desde abajo. De poles de semen. Debido a que los momento las ventanas son fertilidad. Es una medida muy manuales, pero ya tienen el proyecto trabajar, el semen puede madurar necesaria, debido a que no se realiza para automatizarlas. de fertilidad. Por ese motivo, unos como viene siendo habitual en utilizada han optado por el sistema buenos resultados genera todos los machos para apartar el usualmente, teniendo por tanto un que obtiene son muy correctos, descansen demasiado y no perder realiza el desmadre, es decir, se desteta la reproductora, y es el la reproductora a una jaula nueva previamente desinfectada. lo que da un plus de seguridad al no moverse los animales entre naves. dos bandas han optado por la Por el corredor de debajo proveniente de machos que hay en para cada fila de jaulas. 40 cunicultura Agosto 2010 R eportaje . De electricista a cunicultor aplican polvos de talco, evitando los tratamientos en la medida de lo posible 75% de partos por insemina- por parto, no se plantea machos entre las naves para poder aprovechar al trabajo. En el apartado de parto. Sin embargo, la la nave para solucionar este problema. Los nidales se reali- tres silos claramente dife- renciados. 1. Pienso para mater- altura de la nave. cuando se cree necesario se nidad aplican polvos de talco en 2. Pienso para el el nido, evitando en lo periodo peridestete, medica- posible realizar tratamien- do generalmente con tiamu- tos. De momento no controlada, pero no lo descartan en un futuro. Siguiendo la misma que en ese momento pueda predominar en la granja. 3. Pienso de retirada, preventivos, no utilizan que lo administra durante los forma rutinaria. crecimiento de los animales. Este sistema es segura- origen UPV, que actual- Detalle de los pasillos elevados y los bisinfines. mente aporta mucha aporta a las explotaciones para poder actuar preventi- el asesoramiento veterinario, lo conejos que tengan el ojo de color se genera y el foco de moscas que negro con buen crecimiento, puesto hemos comentado antes, la ali- que hay una demanda muy elevada malos olores, se dispone de un de este producto en el mercado en congelador donde se van ubicando la zona de Valencia. los animales muertos durante la vacunas, esta granja realiza la ya de la fila. Una de las ideas muy claras que tienen y que sin duda ya empieza a estar en muchos foros, es la de la mixomatosis a todas las conejas cada seis meses, y la vacuna de la caso, como en muchos otros, el la mixomatosis, por ejemplo. defecto de este sistema junto con el no han podido construir la nave de productos fungicidas por encima de que aportan. Para evitar los los animales. ? problemas derivados de tener los en estos momentos en los huecos Agosto 2010 cunicultura 41

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