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¿Heavy metal o tertulias? El concepto de estrés en Cunicultura

01-08-2010

M ANEJO M anejo o tertulias? El concepto F. Xavier Mora, Josep Grifa reproductivos y calidad de la carne, o aumentos a la Asvet veterinaris [email protected] dificaciones del comportamiento. sometida a unos cambios muy profundos; desde una nes normales que viven dentro de un animal, en condicio- cos son alcanzar cotas altas de productividad y rentabi- de las defensas, invaden el cuerpo. Hemos de tener en cido indiferente a este proceso, sino que lo ha vivido animales tienen un significado claro, que es movilizar con 30 a 50 reproductoras a 250-400, y posteriormente a las 800-1.500 reproductoras habituales en las explota- do pueden sobrevenir los efectos secundarios. resumir en: estos cambios. Otra de las grandes diferencias que en- contramos en cunicultura es que anteriormente el Sin embargo, las explotaciones ganaderas inten- conducir a alteraciones en los animales, que desencade- nivel de campo, lo que hace que se use de forma abusiva para dar explicaciones a procesos variados. A nivel ge- metabolismo y en el comportamiento del animal, como indefinida del organismo a una demanda externa, sien- de manejo que pueden conducir a alteraciones en los animales que desencadenan lo que 24 Agosto 2010 cunicultura M ANEJO misma respuesta en todos los animales, las consecuen- fase de equilibrio con el agente agresor. En situaciones el animal va perdiendo las defensas por agotamiento, motivos porque pueden ser acciones prolongadas que damos por sentado que no afectan por haber existido aprecia como factores estresantes. Desde el punto de tos de un agente estresante -agresor- y los mecanismos dado y que, por factores desconocidos, han dejado de Es el caso del verano, donde el factor son las altas muy estresante y claramente limitante para los cone- tamiento. jos). Los animales tienen una entrada en los primeros Agosto 2010 25 cunicultura M ANEJO de urgencia las respuestas del organismo para o artesanales, y de forma generalizada no se aprecia como tal por parte de los cunicultores, generando a menudo clasificarse como: to, cambios bruscos de temperatura, etc. comida, piensos desagradables -por dureza, mal gusto u olor, o piensos en mal estado-, aguas 3. Causas sociales. En toda jaula hay animales calores que repercute en la mortalidad en el parto y en fase de normalidad, donde los efectos son diluidos en menta, la entrada de perros en la granja, un agua en condiciones de salubridad deficientes, etc., pueden pro- vocar mortalidades desproporcionadas respecto a la animales, que estaba desgastando las defensas y haciendo perder resistencia a las enfermedades o a su capacidad A esto hay que sumar el hecho de que en ocasio- nes, demasiadas, hacinamos los animales en las jaulas porque estos no crecen, y en lugar de ayudar a solucio- En agresiones estresantes con- bilitando y el animal va perdien- do las defensas por agotamien- da del factor agresor 26 Agosto 2010 cunicultura M ANEJO identificar en nume- rosas ocasiones discos, las famosas alopecias en la frente o en el cuerpo de los animales excepto de uno en la jau- social que ocurre en los destetes, donde se mez- clan los animales, o cuando rejuntamos los ani- males que no han salido hacia la venta. 6. Causas debidas a agresiones. La presencia de siempre perjudiciales. Accidentes como el des- con elevada humedad, aunque la temperatura no supere el estado de los animales. dentes que se aprecian a nivel de campo es la muy baja Hay que tener presente que todas y cada una de tuando en conjunto, y no haciendo cola esperando que Agosto 2010 27 cunicultura M ANEJO siendo necesario habitualmente revacunar antes del pe- riodo recomendado. mismo tiempo, etc-. Por tanto es necesario que siempre tengamos bajo control los elementos agresores, que si vo sobre los animales. Muy al contrario, habitualmente son respuestas beneficiosas para el animal, que le per- miten sobrevivir en un ambiente hostil y aclimatarse a Pongamos un ejemplo muy sencillo y que no es la causa estresante, como puede ser por ejemplo la mis- animal que se encuentra en condiciones de temperatu- como marcador sonoro a los animales de que hay al- Sin embargo, no siempre la radio funciona adecua- damente, produciendo en numerosas ocasiones distorsiones sonoras que afectan hasta a nosotros. En- la suma de factores estresantes nos decante la balanza en contra del conejo. Podemos afirmar que la presencia de portante, que molesta hasta a los propios trabajadores necesario, provocando una mejora en los mecanismos irascibles a los animales, sino que sin darse cuenta uno mal vea superado sus mecanismos encargados del equili-tado de los animales, lleva a situaciones de comporta- brio, produciendo entonces el efecto indeseado que co- miento realmente complicadas. Animales que muerden, es imposible palpar adecuadamente, etc.; circunstancias les, simplemente es un indicador de que el conjunto de factores estresantes ha superado la capacidad del ani- mal de controlarlo, y vemos los efectos secundarios generados a partir de esta incapacidad. Por tanto, no final, que acostumbra a ser la muerte de los animales, mos sintonizado, pues los conejos no responden igual. sino el intentar limitar las posibles causas agresoras Evidentemente, si tenemos sintonizada una emisora que para devolverlas a niveles tolerables para los animales, bio con una emisora en la que hay tertulias, entrevistas, Hemos de entender que la diferencia entre la res- animales responden mucho mejor. En cuanto al volumen de la radio nos encontra- frontera correctamente limitada, sino que depende en gran manera de los propios animales -ya sea raza, sexo o edad- ticamente no hace el efecto que buscamos. Si el volumen es muy alto, el efecto vuelve a ser el contrario. ? 28 Agosto 2010 cunicultura

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