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Resumen de la Jornada de cunicultura "Lonja Ibérica y trazabilidad

01-12-2009

ventos E E ventos Resumen de la JORNADA DE CUNICULTURA El pasado 9 de diciembre, en la Facultad de centenar de personas, sobre todo cunicultores, Facultad de Veterinaria, y con el patrocinio de laboratorios Syva, Hipra, S.P. Veterinaria, ?? ? ?? is y Calier. ? ? ? Bienvenida a cargo del Ilmo. Sr. Decano de la Facultad de ? ? ? ? ? ?? ? ,Veterinario de Nanta, de amplio repaso a este controvertido tema para el sector, siempre con el enfoque de "necesidad impulsada "contrato privado" entre productor y matadero, en el que el primero se compromete a enviar al segundo en los que se ha tratado este tema. y de que sea imposible una moratoria para la entrada en vigor de esta norma, se consigue que el acuerda seguir un modelo documental similar al que existe para otras especies aunque parte del texto Diciembre cunicultu 37 ventos E , veterinario de Nanta, que expuso la ponencia Galicia en cuanto a las recetas y a los Libros de registro de las explotaciones, es severo y exhaustivo, propio ganadero. Se hace patente en su charla, lo muy probable que parece que la norma, en principio ? ? ? ? ? ?? ?? ? ? ? de , presidente y vicepresidente de Intercun respectivamente, y muchos de los cuales se actualizan cada semana, da una cifra de tendencia al alza o a la baja (o, por ? ?? ? ? ? ? ? ? ? ?? oan Rosell tienen su origen en algo obvio: las enfermedades y, por tanto, la ausencia de bienestar de los animales. control alternativo a estos fallos. Se constata un uso cada vez mayor de productos biorreguladores (pro ? ?? ? ? ? ? ?? ? ?? Mesa redonda moderada por , veterinario de Nanta, en la que participan todos los ponentes a l Ceferino To de la UPV Alberto , Nanta, S.A. [email protected] 38 cunicult Diciembre 2009 E ventos En la conocida ciudad de Le Mans, Francia, tuvo lugar las 13 Alrededor de 200 congresistas asistieron al evento prove- Italianos. Una asistencia muy importante sobre todo si se tiene en cuenta que casi exclusi- cada ponencia el turno de preguntas y respuestas, que se acabaron de perfilar en diferentes de la carne y finalmente En el apartado de Diciembre 2009 cunicultura 39 E ventos orientando los diferentes interlocutores del sector para buscar soluciones de mejora. Otro apartado importante fue el del racionamiento , con 8 ponencias. El dada la importancia todas las ponencias, abarcando diferentes aspectos y tendencias de trabajo y los avances del racionamiento en fue ampliamente abordada. Los estudios presentados confirman lo que el Francia, se le ha dado entidad propia dentro de estas Jornadas separado mejorar el crecimiento diario. con 4 ponencias estuvo centrada en el estado actual del sector en Francia En el apartado fueron 11 las ponencias que se se presentaron diversos trabajos para mejorar los resultados, encontrando valores suficientemente positivos Muy interesantes fueron las 3 ponencias de calidad de carne. Sobre todo las dos realizadas por S. Boucher acerca de residuos medicamentosos en las de diagnostico de residuos antibacterianos (Premi-Test) con los sistemas tradicionales, obteniendo unos resultados muy fiables en un periodo breve. En la otra ponencia hizo un estudio de los residuos de Sulfadimetoxina en la musculatura del conejo, llegando causantes de los positivos que se han encontrado en algunas canales en Francia en residuos de sulfadimetoxina. . Sin embargo, a pesar del volumen de ponencias, 40 cunicultura Diciembre 2009 E ventos en cunicultura" organizada por AVA-ASAJA e INTERCUN. Rosell Pujol, jefe de producto de cunicultura de NANTA y director del Curso de Cunicultura on-line. el cierre del 22% de las granjas de la Comunidad Valenciana debido a la crisis que ha azotado el sector en los carteles promocionales del gimnasta Gervasio Deferr y actos divulgativos entre profesionales sanitarios para [email protected] Diciembre 2009 cunicultura 41 E ventos ALENDARIO DE PRINCIPALES EVENTOS EN CUNICULTURA PARA 2010 y 2011 ALENDARIO DE PRINCIPARIO DE PRINCIPALES EVENTALES EVENTOS EN CUNICULOS EN CUNICULTURA PTURA PARA 2010 y 2011ARA 2010 y 2011 ALEND www.cunicultura.com/#calendario.cunicultura.com/#calendario www www.cunicultura.com/#calendario.cunicultura.com/#calendario 4-6 marzo 2010 GandAgro 2010 www.gandagro.com 22-26 marzo 2010 ALIMENTARIA 2010 www.alimentaria.com 23-25 marzo 2010 Toulouse, Francia http://www.agromip.educagri.fr/formation-continue.html 20-22 Abril 2010 VIV Europe 2010 Utrecht, Holanda www.viv.net 27-28 mayo 2010 www.asescu.com 8-10 junio 2010 EXPOAVIGA 2010 www.expoaviga.com 14-17 septiembre 2010 SPACE 2010 Rennes, Francia www.space.fr 25-27 Septiembre 2010 www.cunicultura2010.com.ar 1-4 Nov 2010 Cours Francophone de Cuniculture : 2 Toulouse, Francia www.agromip.educagri.fr/formation-continue.html 16-19 Noviembre 2010 Eurotier 2010 Hannover, Alemania www.eurotier.de 25 noviembre 2010 Pace, Francia www.journees-de-la-recherche.org Verane Gigaud [email protected] 15-18 marzo 2011 Fima Ganadera www.feriazaragoza.es En En y se lo publicaremos gratuitamentey se lo publicaremos gratuitamente y se lo publicaremos gratuitamente 42 cunicultura Diciembre 2009 E ventos Seguros para las granjas, asociacionismo y sanidad, temas tratados Catalunya Fiel al encuentro acudieron unos 200 cunicultores de temas que se trataron y que fueron muy comentados es el futuro de la cunicultura y la necesidad del sector de estar Asistentes a la Trobada de la FACC en Sant (foto de M. Canes) fraternidad, aprovechando muchos cunicultores para quedarse a dormir en el propio hotel y realizar una visita ? Diciembre 2009 cunicultura 43

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