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Preparación de la granja para las épocas de calor (y II)

01-06-2009

I nstalaciones. I NSTALACIONES GRANJA para las (y II) A la memoria de mis padres, proveniente de red o no, por haber unas granjas que no puede que en un futuro dispongan de ella y otras que la obtienen a base de otras fuentes que no son de red como ayuda y para minimizar los efectos nocivos de las altas temperaturas. que limita una serie de posibilidades para equiparse eficazmente contra los efectos de las temperaturas En las explotaciones que disponen de electricidad generada por otros sistemas alternativos es necesario conocer su capacidad de funcionamiento y si es rentable suministro es puntual y limitado y no todas las horas en el fin de forzar el paso de aire humidificado para intentar bajar temperaturas solamente en determinadas horas. C) Las diferencias de densidad En base a ello es imprescindible que se den ciertos constructivos de toda nave que quiera ventilar de las nefastas oscilaciones ambientales bruscas. conejos: Junio 2009 cunicultura 43 I nstalaciones. para que, mirando el periplo solar, la nave tenga una v2 tanas en cada lado no debe ser nunca inferior a 40 que se produzca el desplazamiento del aire de la pared cerrable o regulable. de la nave es vital. es aquella en la que incide directamente el viento se refiere a: lo que implica, para una determinada amplitud del 2) unas anchuras inferiores a 10 m, 3) una altura de las paredes laterales de 2,5 m de la pared longitudinal por donde incide el viento con una pendiente de la cubierta del 30%, existentes en la otra fachada. Luego, la cantidad de 5) una superficie neta adecuada de ventanas a la altura adecuada (1,20 a 1,50 m), detalles de vital importancia. 6) un lucernario correcto en la cumbrera de la En cuanto al punto C), como en el interior de las cubierta y con las protecciones contra el viento naves se produce un ambiente de diferentes densidades y la lluvia ya indicados, 3 del aire, a mayor altura de la cubierta respecto a la 3 altura media de las ventanas, mayor diferencia de densidades, lo que debe aprovecharse para tener en la cumbrera de las naves, un lucernario abierto de punta a 3 punta en sentido del eje longitudinal nave, para lograr vientos a fin de evitar de que, en vez de evacuar el aire de la nave, se del exterior directa- mente hacia el interior. estar protegido para evitar la entrada de Puede ser de 30-50 cm limpiar con Una simple periodicidad (pues se medida como tradas de aire con-n- procedente de los sigue disminuir la in- animales). cidencia directa de Pensemos que el la luz solar reducien- aire enrarecido del interior de las naves que sale por el lucernario, lo suele hacer a velocidades de entre 0,3 y 0,7 m/s, mientras que la velocidad del aire de un viento unos resultados aceptables dentro de las limitaciones muy suave lo hace ya a 7 m/s. Asimismo el lucernario que el agua de lluvia penetre dentro de la nave. constructivos, existe la posibilidad de aplicar otras medidas de lucha contra el calor, como son: ventanas a cada lado longitudinalmente de la nave no debe ser nunca inferior al 8% neto en cada lado, respecto cubierta de la nave de la superficie total de la nave. 2or ejemplo, en una nave de 10 m x 50 m = 500 m , la superficie neta de conducciones de agua de bebida 44 cunicultura Junio 2009 I nstalaciones. constantes obstrucciones de las boquillas. mente y no se desea pintar de blanco, pero se ciente, se pueden colocar en ella aspersores que mojen al menos un 90-95 % de su 2 consumo de agua entre 12 y 17 litros/m . 2 10) En los engordes es conveniente tener menos 2 animales se deben de alojar solo 7 y en aquellas en las que se colocan 8 se deben dejar entre 25.000 a 42.000 m3/hora. de alojamientos adicionales para poder 3) Aislar los silos de pienso y colocar los sacos albergar los animales no alojados en los a la sombra y ventilados, sin humedades. engordes convencionales. 4) Colocar mallas de penumbra o bien aleros en la cubierta para evitar que entre el sol por las En aquellas naves que se desea que funcionen en ventanas durante el verano (el sol va alto) pero 5) En cada extremo longitudinal de la nave hacer de subida y bajada de ventanas con sondas grandes puertas para poderlas abrir a fin de independientes en cada lado, accionadas por temperatura y con lecturas programadas cada varios minutos. Hay que evitar que nunca puedan cerrase totalmente las resistente para evitar la entrada de ventanas, colocando sensores que detengan el depredadores o perros. 2 chopos, etc.) a cierta distancia de las paredes de la nave y con riego por goteo constante en la base de los mismos y por el lado contrario movimien-tos detectado ha sido de 240 veces diarias en un lado y 70 veces en el opuesto. hacia el lado del agua y se alejan de la nave, Si la nave dispone de lucernario, este puede ser igualmente regulable por sensores e ir en concordancia con los movimientos de las ventanas. Las sondas de sombra sobre la pared y la cubierta, e intentar control deben instalarse en los puntos adecuados, evitando las paredes y los techos. Es importante sombreado continuo y para no dificultar el controlar y comprobar las sondas para cerciorarse de paso del aire por las ventanas. que funcionan adecuadamente. exterior de cada nave y proceder a sembrar expuestas al sol, con la mezcla siguiente: 10 1) Impulsores de aire litros de agua, 7 Kg de cal apagada, 1,5 Kg de 2) Extractores de aire Los primeros generan en el interior de las naves Junio 2009 cunicultura 45 I nstalaciones. Por tanto, a tenor de ambos tipos de aparatos, se unos objetivos determinados. condicionantes de cada nave deben ser estudiados instalaciones ganaderas. En las naves con los costes iniciales son menores pero hay igual al construir la el numero de renovaciones totales hora y la velocidad la misma, los vientos dominantes y una vez en funcionamiento es sistemas permiten instalar un cuarto previo de tratamiento recomendable poner en el que el aire que entra del exterior se puede calentar automatismos para la subida/bajada de las ventanas. genos con arran- de aire caliente regulados por termostatos) sino siempre recomendable la temperatura y, sobre todo, del grado de humedad relativa ambiental exterior. forzada que funciona mal de manera constante o bien inyectando aire dentro de la nave mediante mangas con en intermitencia (mal calculada o proporcionada, en desequilibrio, por exceso o defecto, etc.) es peor que se basa en impulsar en el interior de las naves un caudal previamente determinado de aire, a una altura prevista, del aire impulsado que permiten regularlo de arriba abajo un recorrido de aire determinado, regulado dentro de lo posible y contando con unas salidas de aire para luchar contra el calor. Todo ello permite que existan aparatos de proporcionalmente bien dimensionadas respecto al y adecuada. momento que se precise. Los aparatos, se pueden clasificar de: Los aparatos suelen colocarse a media altura y siempre con la boca de salida entre 0,5 y 1 m por encima de las jaulas. Las jaulas deben estar a una distancia para no incidir directamente sobre los animales. debidamente calculado en su conjunto a fin de lograr 46 cunicultura Junio 2009 I nstalaciones. negativa debe estar situada a unos 20 cm por encima de las jaulas nivel de los animales. calculadas, con una altura adecuada y de forma uniforme temperatura se debe regular en periodos de pleno calor a lo largo de la fachada de la nave. En estas entradas se de ventiladores-extractores. excesivamente larga- de la nave. Cuando se realiza en sentido transversal es se haya efectuado inicialmente. Es conveniente comprobar la sonda y equipo de Los extractores deben estar colocados en la pared transversal debemos tener en cuenta que los extractores horas de la tarde en verano, para que la entrada de aire situados en los extremos deben colocarse su centro eje a la mitad de distancia de sus respectivas paredes Cada nave es diferente y colocarse bajos, a unos 50- 60 cm de su centro eje al de extractores desde su se hace imprescindible que suelo, y las entradas de aire centro eje. Los extractores que suelen emplearse en la de calor, pero a solamente 20 cm del suelo si es en tienen una capacidad entre 3 8.500 - 12.000 m /h a 0 de entrada que corresponda en cada momento. diagrama o curva de rendimientos a 3 mm c.d.a hay extractores como las entradas de aire que impiden su correcto funcionamiento por el pelo que obstruye la Las entradas netas de aire deben preverse de 0,017 Un factor a tener en cuenta en el momento de En la actualidad, al disponer de sistemas de Las renovaciones totales por hora recomendadas se estropean menos y consumen menos, obteniendo sonoridades muy inferiores. 3 m / hora / Kg de peso vivo, calculados a 0 mm c.d.a. y renovaciones totales por hora. longitudinal de la nave es aconsejable que los Junio 2009 cunicultura 47 I nstalaciones. relativamente pocos aparatos extractores que caben en en la red de agua que abastece a los paneles, es 3 posibles, preferentemente a nivel de pasillos y entre barro que pueda llevar el agua. Ambos elementos deben ser revisados, regenerados y limpiados con mucha de emergencia como ventanas de emergencia, con constituidos por diferentes materiales: los de celulosa de 10 cm de espesor, mejor que los de 5 cm pues se pierde eficacia), celdillas plastificadas, viruta, etc y PANELES DE HUMIDIFICACION Para obtener un buen rendimiento en estos sistemas de aire a nivel de los animales. 1,5 mm c.d.a. y el rendimiento esperado es del 81%. A por un humidistato que permita controlar la humedad incrementa la perdida de carga en 0,5 mm c.d.a. y el rendimiento esperado desciende un 2%. El enfriamiento que se puede esperar a diferentes cortar el aporte de agua, pues al superar estas cifras puede temperaturas y humedad relativa ambien-tales puede suponer la presencia d calor sofocante para los animales resumirse del modo siguiente: regular los paneles solo por temperatura. Hay que tener El control del aporte de agua ratura y con un 20% de en cuenta que cuando se humedad relativa, la corte el agua a los paneles turas, si todo es correcto, puede llegar a ser en el debe ser gracias al uso de interior de la nave de hasta periodo de tiempo antes no termostatos y humidistatos se sequen, por lo que se recomienda vigilar en los atardeceres para no alargar la La puesta en marcha del agua a los paneles no se ambiental del exterior de la nave. Y a la misma propia velocidad del aire a nivel de los animales con el temperatura pero con 60% de humedad relativa se temperatura en el interior de los alojamientos respecto a la exterior. 3 efectividad. 3 Las primeras jaulas situadas en la entrada de aire indicaremos unos ejemplos: de la nave se reduce la temperatura del interior de la estar idealmente emplazadas a 1,5-2,5 m de distancia. Si no es factible, se deben proteger eficazmente las mismas condiciones de humedad relativa. 48 cunicultura Junio 2009 I nstalaciones. en el interior de la nave respecto a la temperatura ambiental exterior. controladas. Estas microgotas son capaces de pasar a nivel pulmonar de los animales en el acto producir problemas respi-ratorios a veces graves. a los objetivos a lograr y viabilidad. las tolvas o bien en los sistemas de reparto MICROPULVERIZADORES son la presencia de pienso apelmazado que no El empleo de micronebulizadores en el interior circula por los bisinfines, fermentaciones del conejar para disminuir la temperatura interna es indeseables en el pienso mojado, etc. inconvenientes que ahora resumimos: c) Las jaulas se mojan continuamente, y en dependencia de su calidad galvanizada pueden forzada, que asegure un cos del galvanizado. d) Uno de los pro- caudal y velocidad del aire a nivel de los animales nunca debe incidir directamente adecuado para no provocar el efecto de calor sofocante en los conejos a la humedad el pelo de al combinarse temperatura los animales, con la pro- alta, % humedad relativa elevada y insuficiente aconseguir homogeneizar el ambiente en el interior del conejar. pueden ser inhalados las gotas de menos de 2,5 2) Es necesario disponer del adecuado aparato regulador en base a un humidistato que nos permita limitar la humedad al llegar al 70% de la humedad los animales pudiendo crear lesiones relativa ambiental. NO es aconsejable regularse por interior de los conejares, respecto a la temperatura mediante un aparato temporizador. exterior es de la mitad o algo menos -concretamente 50-60 % inferior- de lo que se logra mediante el empleo nave respecto a la exterior, encontramos que con una eficacia comparada con los paneles es de solamente el 45 % de rendimiento. Nota del Autor: salvo expreso consentimiento y por escrito realizado por Un inadecuado mantenimiento o una mala calidad de los micro- pulverizadores puede hacer que las microgotas de agua generadaspropio autor. puedan ocasionar problemas respiratorios graves en los conejos. 3) Si los micropulverizadores no fueron perforados arenilla procedente del agua en diversos grados, o incluso ENFERMEDADES DEL CONEJO Tomo 1 Ediciones Mundi I sobre ALOJAMIENTOS E INSTALACIONES. Ediciones INSTALACIONES EN CUNICULTURA. repercusiones de cierta gravedad en los animales Junio 2009 cunicultura 49

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