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Granja Cuesta: bioseguridad y confort

01-04-2008

R . Granja Cuesta: Bioseguridad y confort R EPORTAJE GRANJA CUESTA: BIOSEGURIDAD y CONFORT sus instalaciones, le han salido pretendientes por todas partes. Es el matrimonio entre Teresa Ab cun 55ltura R eportaje . Granja Cuesta: Bioseguridad y confort Como buen negocio, dispone de un despacho confortable para los trabajos de oficina. Luego, en cuanto a la maximi- te como ver que el trabajo inverti- do en los animales desaparece en que es ver que a pesar del esmero puesto en el trabajo, los rendi- mientos en el matadero no son los esperados. - el pelo se elimina por que- Instalaciones para una res desagradables. un soplador y de un aspirador Ya dentro de las naves encon- para mantenerlo a raya junto tramos toda una serie de dispositi- al polvo, pues barrer es una tarea demasiado lenta. Como se explicita en el RD a optimizar el mantenimiento de la higiene: llado, quedando el contenedor de ca- - los suelos son de gres resis- ultravioleta con temporizador, tente al trasiego de carros y de que se enciende cuando no hay ce cuando toca limpiar (obvia- ambiental. calor que se viven en verano les han mente disponen de la habitual empujado a disponer de un congela- dor donde acumular estos residuos piar y desinfectar). 56 cunicultura Abril 2008 R eportaje . Granja Cuesta: Bioseguridad y confort sistemas, de forma que salen de cebo. Luego, a las madres no se les exigen tanto partos sarrollan menos problemas sanitarios. ejercen con comodidad con habitual en las nuevas jaulas, aplastamientos, lo cual es po- sitivo para los resultados productivos. Gracias a todas estas medi- das, la incidencia de problemas es ven obligados a medicar el pienso. cuanto al plan de deyecciones, El dosificador de sustancias en el lizadores de desinfectante en no tienen problema, pues dis- ponen de tierra en abundancia. marcha manualmente para re- - para el agua, que viene de red, en el aire. disponen de un dosificador de podido dar un uso con el objetivo administran glucosa y vitaminas a el cloro se pierde en la distan- los animales cuando hace falta. al disponer de tres naves se- paradas pueden mover las conejas a jaulas limpias en disponen de un descalcificador Reducir horas de trabajo cada parto. y de un sistema para la acidifi- y confort de trabajadores y animales - la retirada de deyecciones la los animales no desarrollen realizan regularmente con problemas a causa de ella. cuentan con todos los sistemas conviertan en nido de plagas o - el ritmo reproductivo, de in- imaginables que permiten ahorrar trabajo. Ciertamente esto supone tas las acumulan en el gran es- parto y destete a los 35, tam- 2 permite ahorrar jornales de trabaja- tercolero (500m ) del que dis- ponen, hormigonado para evi- sanidad de los animales: los dores y ganar calidad de vida si es tar filtraciones y con fosa de gazapos no se destetan tan uno mismo el que tiene que estar recogida de lixiviados. En precozmente como en otros Abril 2008 cunicultura 57 R eportaje . Granja Cuesta: Bioseguridad y confort De esta forma el pienso se re- de esta forma no pueden racionar, dicen que no presentan problemas de conejas gordas. Luego, el sistema de control librio, ahora pueden estar conten- tos, porque ya es un tema menos clases distintas: uno para adultos y otro para gazapos. optimizar el lavado de los nidos, que por el momento se realiza a la vieja usanza, a mano. Para facilitar la ta- rea, puesto que los grandes fregade- ros lo permiten, los dejan reposar Los automatismos que acaba- mos de comentar, por el hecho de facilitar las tareas, confieren con- fort a los trabajadores. Pero tam- estar de todos. ras cerradas de ambiente controla- Distintos elementos para la higiene. 58 cunicultura Abril 2008 epor . Granja Cuesta: Bioseguridad y confort R sistema de grifos permite encender pos. Dichos nidos los preparan con acceso en la zona, pues las bajas tem- peraturas que se registran en invier- no obligan a disponer de nidos con material aislante, no sea que se mue- En lo referente a los datos de gos de los ordenadores personales, pues prefieren pasar el tiempo que dedican al trabajo con los animales a pasar las horas traspasando datos forma no se recogen todos los pre-sta ciados registros que tanto reivindi- el calor que falta en invierno se hace justificar una mala con que se trata mover el aire. El particular los gazapos. No se despilfarra ener- resultados. ? ? ? ? ? ? ?? ? ? ? ? ?? ?? Abril cunicultu 59

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