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El precio justo
l cunicultor es un gestor producidos y el precio ser acusados de "atentar - No exigir "imposibles" a sus
de recursos que los percibido por el cunicultor. contra la libre competencia".organizaciones, pidiendo
combina para que En tal caso, es posible que la alterar "artificialmente" el
produzcan un alimento Ahora bien, cuando esta precio del mercado, ni pactar
la Competencia) los ame- precios so riesgo de sufrir
Como todo gestor de mucho esfuerzo, incre- nace con sanciones de amenaza de millonarias
recursos, debe poder pagar decenas de millones de multas, tal como acaba de
todo lo que precisa y a su vez euros que pueden hundir a hacer la CNC iniciando
todo un sector. acciones contra otras inter-
coste de los mismos, como
profesionales pecuarias.
es el caso de las materias
CUNICULTURA tratamos en primas en los mercados empresario-cunicultor?.
profundidad los cuatro internacionales (con aumen- intente evitar acciones que
recursos que maneja el tos del 20 %, del 30 % o - Exigir "posibles" a sus impidan la libre competencia,
interprofesionales, es decir,
empresario-cunicultor para hasta del 50 % en un par de que aporten transparencia a pero este intentar aparentar
que el resultado sea mejor
que la suma de las partes. Enencarece o es inviable por cruzados ante una inevitable
concreto los "inputs" de una los que lo producen. subida de precios en la
resultados medibles de
granja son: 1) los recursos Si estos gestores de recursos
consecuencias muy graves
(nave y equipos), 3) los se quedan cada uno en su conejo y, en menor medida,
humanos (personas capaci- granja, aislados de todo, no gicamente cabezas de turco
tadas, retribuidas dignamen- preocupaciones entre todos expiatorias.
te y trabajando a gusto) y 4)
los alimenticios. los embarcados en el mismo Como los precios de las
materias primas no van a
Como en cualquier libre sus negocios ante la invia- bajar, consideramos mucho
mercado cuando uno de los
recursos se dispara de coste, mismos. Gobierno introduzca trans-
y mucho, y el resto no bajan, parencia en la cadena de
el producto final o ha de Si, por el contrario, se
subir de precio o deja de ser que los cunicultores desin-
el problema, y ante la impo-
rentable.
sibilidad de reducir el coste guiendo que en la cadena de
de los "inputs" de su negocio
deducen que no les queda
de los "inputs
parte aquellos eslabones que
esta subida a sus "outputs realmente aportan valor
es decir, el conejo que
"outputs venden, corren el riesgo de
F.C. F.C.F.C. F.C.
