com laboratorios y no son los cunicultores los que pagan el pato siempre, se ha podido avanzar en Colaboradores: J ...

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La patolo- factores que inciden sobre la virulencia son los bacteriana; entre los factores que predisponen este sistema inmunitario en cascada del complemento, la desfavorables al bienestar de los animales, tales como presencia de fimbrias utilizadas para adherirse a la demostrado experimentalmente, son capaces de pro- ducir patogenias incluso en ausencia de la bacteria y son sintetizadas tanto si son del tipo A como del tipo Pasteurellosis Febrero 2010 cunicultura 45 P ... La forma nerviosa suele darse como conse- cuencia de una otitis media la cual puede agravarse ? ? aparato respiratorio, genital o deberse a la entrada di- flogosis fibrinopurulenta a nivel de las meninges y del La Pasteurellosis es una pato- La forma de abscesos se caracteriza por acumula- 46 cunicultura Febrero 2010 P

Junio 2011 cunicultura 17 B IOSEGURIDAD Y P ROFILAXIS PCC Peligros Medidas Registro preventivas correctoras documental Almacenaje Humedad, Estado de Limpieza y Registro de la y conser- de silos varias veces al medidas pre- entrada de to, contamina- del pienso ventivas de los silos piensos en la pienso toxinas Administra- Retirada del Muestras de de los silos (madres- que se produce pienso en pienso ade- engorde-retirada) una descarga malas con- pienso, etique- cruzada (me- cuado en correcta de los diciones tas, etc dicaciones) cada fase piensos Errores en la productiva Registros de las operaciones de limpieza y pienso Resultados ana- Limpieza Limpieza de tolvas y Control diario de come- microbiana de suciedad bebederos del suministro deros, de agua y pienso bebederos Atascos en los Limpieza de y conduc- biofilm bebederos, adecuados comederos Registro de las operaciones de ciones de visual de la lim- y bebederos limpieza agua pieza agua tolvas conducciones, 1 vez/ci- Limpieza de clo y tras las medica- conduccio- Falta en el su- nes ministro Calidad del Adecuado sistema de Resultados agua de microbiana del sistemas de tratamiento del agua dicas del agua de sistemas bebida agua de trata- del agua Verificar el co- miento del Procesos pato- rrecto funcio- agua (pota- Registro de los Suministro del agua tratamientos de cos o bacte- adecuados de fuentes de conta- tamiento del desnitrifica- por sustancias agua indeseables Niveles ade- cuados de clo- dicamentos en - Cl libre el agua 0,5-1 mg/li- tro 10-50 ppm ras llevadas a cabo ...

, como pato- recer novedades fruto de la creatividad de muchos espa- para mantener y evolucionar las explotaciones ...

242 EL CEBAMIENTO DE LAS OCAS Y PATOS, LA CONSERVA DE SUS CARNES Y LA PREPARACION DEL «FOIE-GRAS» ... 244 MUNDO V c O PARA LOS QUE QUIEREN APRENDER EL CEBAMIENTO DE LAS OCAS Y PATOS, LA CONSERVA DE SUS CARNES Y LA PREPARACIÓN DEL SUCULENTO PRODUCTO DENOMINADO «FOIE-GRAS» Por el Prof

En esta cifra se hallan comprendidas las deliciosas terrines de foie-gras de pato ... También el portugués come con gusto patos asados con arroz blanco, y tiene como cosa especial el pan llamado broas, que se compone de harina de trigo y de maíz, aceite, sal, azúcar, miel y anís