tados generalmente no dieron grandes diferencias en Otras bacterias contaminantes que aparecieron son Campylobacter listeria monocytogenes y , siendo el pri- dad de la carne mero con niveles altos en el mismo matadero que se Otro grupo importante de trabajos abarcaron los dio en salmonella veles altos de Listeria se asocian generalmente con que los anteriores producida por Janthinobacterium lividum

Bacterias Gram+ • Bacillus • Listeria • Staphylococcus • Streptococcus • Enterococcus • Clostridium • Mycoplasmas (se tiñen como Gram-) • Mycobacterias (se tiñen como Gram-) Bacterias Gram- • Haemophilus • Klebsiella • Legionella • Pseudomonas • Escherichia • Proteus • Enterobacter • Salmonella • Pasteurella • Bordetella • Riemerella

timol y carvacrol-, presentes especialmente en plantas Propiedades antimicrobianas de los aceites esenciales sitivas ( Staphylococcus aureus y Listeria El principal beneficio de los aceites esenciales en monocytogenes ) ...